O lagarto é conhecido de ser uma carne mais seca e magra. Com pouca gordura a carne existe mais tempos de cozimento. Ideal para carpaccio e assado. Na Beef Passion também fazemos nosso carpaccio. É uma peça muito versátil para ser recheada e levada ao forno.
Produtos relacionados
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Bananinha, Beef Passion Clássico, Contrafilé
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Alcatra, Beef Passion Clássico, Picanha Inteira
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Beef Passion Clássico, Ossobuco, Traseiro
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Alcatra, Beef Passion Reserva, Ponta da Picanha
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Alcatra, Beef Passion Clássico, Ponta da Picanha
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Alcatra, Beef Passion Reserva, Picanha Inteira
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
2021, Coxão Mole, Day by Day, Miolo do Coxão Mole, Traseiro
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Beef Passion Clássico, Costela, Costela Passion em Tiras
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
2021, Beef Passion Clássico, Rabada Passion, Traseiro