
Um corte especial, retirado da parte dianteira da costela. Com alto grau de marmoreio e sabor, também conhecida como Assado de Tira. Ideal para grelhar!

– Corte da linha Reserva Congelado.
– Carne de genética Wagyu, livre de antibióticos e hormônios, com 2/3 de Gorduras Insaturadas.
– Criação totalmente focada no Bem-Estar Animal, 100% Sustentável e Natural.