Esse corte vem do miolo da alcatra e fica ao lado do Baby Beef. Possui um formato que lembra bastante o filé mignon. Corte mais alto, magro e macio ideal para fazer na chapa ou grill. Em casa pode ser servido como medalhão.
Produtos relacionados
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
2021, Carne Moída, Contrafilé, Patinho, Processados, Rim, T-Bone, Timo
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
Beef Passion, Day by Day, Embutidos, Processados
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
Beef Passion Clássico, Contrafilé, FIlé de Costela
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
2021, Acém, Day by Day, Miolo do Acém
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
Beef Passion Reserva, Contrafilé, Contrafilé
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
Acém, Beef Passion Reserva, Bisteca Passion
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
2021, Beef Passion Clássico, Miolo do Coxão Mole, Traseiro
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
Alcatra, Beef Passion Reserva, Bombom do Alcatra
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
Acém, Beef Passion Clássico, Bisteca Passion
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
Carne Moída, Day by Day, Processados
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
2021, Beef Passion Reserva, Miolo da Paleta, Paleta