É dessa peça que se extrai o ossobuco (tradicional corte italiano), indicado para acompanhar massas, risotos ou simplesmente ser feito na panela e degustar como preferir. Mas sem o osso e o tutano, e deve ser cozido lenta e longamente.
Produtos relacionados
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
2021, Coxão Mole, Day by Day, Miolo do Coxão Mole, Traseiro
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
2021, Beef Passion Clássico, Miolo do Coxão Mole, Traseiro
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
Acém, Beef Passion Reserva, Bisteca Passion
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
Alcatra, Beef Passion Clássico, Ponta da Picanha
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
2021, Beef Passion Clássico, Paleta, Peixinho da Paleta
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
Beef Passion Reserva, Patinho, Traseiro
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
Beef Passion Clássico, Day by Day, Hambúrguer, Processados
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
Acém, Beef Passion Clássico, Bisteca Passion
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
2021, Beef Passion Reserva, Miolo da Paleta, Paleta
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
2021, Beef Passion Clássico, Rabada Passion, Traseiro
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
2021, Acém, Day by Day, Miolo do Acém