A ponta da picanha é um dos cortes mais saborosos do boi e um dos favoritos em muitas cozinhas do Brasil. Pode ser usada em qualquer tipo de preparo de bife e é muito popular para churrascos. Sua capa de gordura a torna ainda mais deliciosa. A espessura ideal para preparar um bife de picanha é de aproximadamente 1 a 2 dedos de altura, mas quanto mais grosso o corte, mais suculento será o bife. Também vai muito bem no forno, na panela ou na chapa.
Produtos relacionados
Este produto tem várias variantes. As opções podem ser escolhidas na página do produto
Beef Passion Clássico, Miolo da Paleta, Paleta
