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Bombom do Alcatra Clássico

Bombom do Alcatra Clássico

Bombom do Alcatra Clássico

Bombom do Alcatra Clássico

Bombom do Alcatra Reserva

– Corte da linha Reserva Congelado.
– Carne de Genética Angus, livre de antibióticos e hormônios, com 2/3 de Gorduras Insaturadas.
– Criação totalmente focada no Bem-Estar Animal, 100% Sustentável e Natural.

SKU: 000096 Categorias: Alcatra, Beef Passion Clássico, Bombom do Alcatra Tags: Chapa, Churrasqueira

Descrição

Esse corte vem do miolo da alcatra e fica ao lado do Baby Beef. Possui um formato que lembra bastante o filé mignon. Corte mais alto, magro e macio ideal para fazer na chapa ou grill. Em casa pode ser servido como medalhão.